今天我和菲律賓同學一起吃午餐。我們選擇同八月用餐的便宜瑞士餐廳Restaurant Brasserie Johanniter。在陰冷的天氣,餐廳早把戶外座給收起來了。
今天我第一次走進餐廳呢。餐廳開業於1901年,所以裝潢帶點古老的氣氛。
這是我的用餐一角。
今日菜單是附有湯品和沙拉的套餐。主菜可選1) 焗烤培根馬鈴薯煎餅 Speckrösti mit Käse überbacken, 14,80CHF; 2) 烤豬排 Schweinssteak von Grill, 18,50CHF; 3)橄欖油大蒜甜椒義大利麵 Spaghetti al Olio, 14,80 CHF (相信大家都會做這道很家常的菜!); 4) 炒小牛肉Kalbsbraten, 23,80CHF。
我和同學決定點兩道不同的菜,一起分享。一道是焗烤培根馬鈴薯煎餅,另一道是店家有名的洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti,13.9CHF)。以下是今日菜單附贈的麵包、沙拉和濃湯。洋葱馬鈴薯湯帶有濃郁的香氣,味道豐富,而看似簡單的青菜沙拉卻有非常美味的醬汁!
焗烤培根馬鈴薯煎餅。中規中矩的作品。在冷冷的天氣大口吃起司,吃得很開心!
洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅的馬鈴薯煎得很酥脆,非常好吃! 豬肝切成薄片與洋蔥和肉汁燉煮,完全沒有腥味,口感很好。 然而,醬汁有股濃郁的肉桂味,嚐起來有點類似生薑醬油的味道,所以我個人不建議不喜歡肉桂的朋友嚐試。總而言之,這是在貴桑桑的蘇黎世市難得物美價廉的好餐廳,而且服務生超有服務熱忱,算是我目前最喜歡的餐廳之一! P.S.我們12點半離開時,餐廳早已坐無虛席,可見受歡迎的程度!
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(接2012年8月23日文)今天和菲律賓同學MB約在蘇黎世市區見面。我記得前兩周帶妹妹去Rheinfelder Bierhalle吃藍帶豬排(Cordon Bleu)時,發現隔壁一家餐廳高朋滿座,而且菜單非常實惠,一份洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti)只要13.9CHF,所以我便帶MB去那裡吃吃看。餐廳名為Restaurant Brasserie Johanniter,開業於1901年。地址是Niederdorfstrasse 70, 8001 Zürich,官網為http://www.johanniter.com/ 。餐廳是下圖的紅磚色建築。
今日菜單有: 1) 綜合沙拉(含哈密瓜火腿)+高湯、2) 番茄肉醬麵佐雞排、3) 起司通心麵佐半熟荷包蛋、4) 豬排佐薯條與沙拉。我原本很想嘗試洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅,但因為天氣炎熱,加上我正在節食,所以我選擇菜單一的冷盤。
高湯裡有蛋花,喝起來類似台灣的蛋花湯,很好喝!
豪華沙拉上桌囉!沙拉的蔬菜很豐富,又灑上酥脆的麵包丁和香軟的碎蛋。我現在越來越習慣哈密瓜搭火腿片的吃法,覺得這盤沙拉非常好吃。
餐廳的標準菜單裡一碗湯要9.90CHF,豪華沙拉平均17CHF,所以我點包含湯品和沙拉的菜單一現省了12CHF(9.9+17-14.8)呀!!! (阿Q精神自爽法) 另外,這家餐廳的服務生動作很快,態度又好,真的要好好推一下!!! 回顧率100%!!!
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2014年3月3日我、妹妹、台灣朋友F&S至Johanniter吃午飯。我點選今日套餐。全部包含濃湯、沙拉、麵包和豬腳,只要18,50CHF!
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2014年6月11日我帶台灣家人去Johanniter吃午餐。我點的是當天的"今日2號套餐"。整套包含沙拉、熱湯和綜合烤肉串佐薯條只要20CHF左右!
歐洲的小費文化很有意思。雖然沒有硬性規定,瑞士與德國人上館子習慣給點零錢達謝。畢竟,餐飲業是起薪最低的行業,工作又辛苦。服務生從點餐、上菜、倒酒水和結帳全都一個人來,還得同時跑好幾桌。連臨桌結帳那袋零錢也要自己準備,不給小費就覺得對不住人家...
Posted by 瑰娜的瑞士遊樂園 on 2015年5月12日
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